శాఖాహారిగా ఎలా ప్రయాణించాలి
ఆహార నియంత్రణలతో ప్రయాణించడం సవాలుగా ఉంటుంది, కానీ ఇది ప్రపంచాన్ని చూడకుండా మిమ్మల్ని ఆపకూడదు - బ్యాక్‌ప్యాకర్ బడ్జెట్‌లో కూడా . బ్లాగర్ మరియు ఫుడ్ టూర్ లీడర్ అకిలా మక్కన్నేల్ ఆమె జీవితాంతం శాఖాహారిగా ఉంది. ఈ అతిథి పోస్ట్‌లో, అకిలా శాకాహార బ్యాక్‌ప్యాకర్‌గా ప్రపంచాన్ని పర్యటించడానికి చిట్కాలు మరియు ఆచరణాత్మక సలహాలను అందిస్తుంది.
మనం ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రయాణిస్తున్నామని ప్రజలకు చెప్పినప్పుడు, నాకు వచ్చే మొదటి ప్రశ్న ఏమిటంటే, మీరు ఎలా తింటారు?
నేను శాకాహారిగా పెరిగాను, కళాశాలలో నా శాఖాహారతత్వంతో అతుక్కుపోయాను దక్షిణం (హామ్ హాక్స్‌తో ఉడకబెట్టిన కూరగాయల భూమి), మరియు మా ప్రపంచ పర్యటన కారణంగా నా ఆహారపు అలవాట్లను మార్చడం లేదు. అదే సమయంలో, మనం ప్రయాణించే ప్రధాన కారణాలలో ఆహారం ఒకటి , కాబట్టి ఒక సంవత్సరం బోరింగ్ సలాడ్‌లు మరియు సౌకర్యవంతమైన స్టోర్ ప్యాక్ చేసిన ఆహారాలను తగ్గించడం లేదు. శుభవార్త ఏమిటంటే, రహదారిపై ఎనిమిది నెలల తర్వాత, నేను ఈ నాలుగు నియమాలను అనుసరిస్తున్నందున నేను ఇప్పటికీ సంతోషంగా శాకాహార బ్యాక్‌ప్యాకర్‌గా ఉన్నాను:
1. స్థానిక భాష నేర్చుకోండి
చాలా భాషలలో శాఖాహారం అనే పదం ఉంది, కానీ ఆ పదం ఉపయోగించబడదని నేను తరచుగా కనుగొన్నాను. ఉదాహరణకు, మేము ప్రస్తుతం ఉన్నాము జపాన్ , ఇక్కడ బెజెటేరియన్ అంటే శాఖాహారం, కానీ జపనీస్ ప్రజలు ఆ పదాన్ని ఉపయోగించనందున నేను చాలా ఖాళీగా కనిపించాను. మరోవైపు, నేను యసాయి వంటకాలను అడిగితే, వారు నాకు కూరగాయల ఆధారిత భోజనాన్ని అందిస్తారు.
శాఖాహారం అంటే వివిధ దేశాలలో విభిన్న విషయాలు. లో థాయిలాండ్ , శాఖాహారం కోసం అనువాదం చేపల స్టాక్ అని కూడా అర్ధం కావచ్చు. మీరు జై కా అని చెబితే, రెస్టారెంట్ మీకు బౌద్ధ శాఖాహార భోజనాన్ని అందిస్తుంది, ఇందులో మాంసం ఉత్పత్తులు లేదా ఉల్లిపాయలు లేదా వెల్లుల్లి ఉండవు.
మీ ఆహార ఆందోళనలు అర్థం చేసుకున్నాయని నిర్ధారించుకోవడానికి, మీరు వెళ్లే ముందు కొన్ని పదబంధాలను వ్రాసుకోండి. నేను చేపలు తినలేను. నేను మాంసం తినలేను. వీటిని స్థానిక భాషలోకి అనువదించండి, తద్వారా మీరు వాటిని రెస్టారెంట్‌లోని సిబ్బందికి చూపించవచ్చు. ఆ విధంగా మీరు స్పష్టంగా కమ్యూనికేట్ చేయవచ్చు మరియు అందరూ ఒకే పేజీలో ఉన్నారని నిర్ధారించుకోండి.
మీరు స్మార్ట్‌ఫోన్‌తో ప్రయాణిస్తుంటే మరియు డేటాకు ప్రాప్యత కలిగి ఉంటే, మీరు స్థానిక భాషను డౌన్‌లోడ్ చేసుకోవచ్చు మరియు కమ్యూనికేట్ చేయడానికి Google Translate యాప్‌ని ఉపయోగించవచ్చు. మీరు టెక్స్ట్‌ని (మెనూలు లేదా కిరాణా వస్తువులు వంటివి) స్కాన్ చేయడానికి మరియు నిజ సమయంలో అనువాదాన్ని పొందడానికి కూడా యాప్‌ని ఉపయోగించవచ్చు.
పారిస్ పర్యటన ప్రణాళిక
మరొక సహాయక అనువాద యాప్ వేగన్ పాస్‌పోర్ట్ , ఇది 78 భాషలలో చిత్రాలు మరియు వచనాన్ని కలిగి ఉంది. వైపు దృష్టి సారిస్తుండగా శాకాహారి ప్రయాణికులు మరియు అన్ని జంతు ఉత్పత్తులను మినహాయించి, శాఖాహారులు ఇప్పటికీ కార్డులను ఉపయోగించవచ్చు మరియు స్వీకరించవచ్చు.
2. కొంత పరిశోధన చేయండి
HappyCow.net మరియు దాని సంబంధిత యాప్
అదనపు రెస్టారెంట్ చిట్కాల కోసం, ఇలాంటి యాప్‌ని ఉపయోగించండి కౌచ్‌సర్ఫింగ్ స్థానికులతో మాట్లాడేందుకు. మీరు శాఖాహారం లేదా శాకాహారం వంటి పదాల ద్వారా స్థానిక హోస్ట్‌లను ఫిల్టర్ చేయవచ్చు కాబట్టి కేవలం స్థానిక శోధన చేసి, ఆపై మీ ఆహారాన్ని పంచుకునే ఎవరికైనా సందేశం పంపండి. Facebookలో లెక్కలేనన్ని శాఖాహారం మరియు శాకాహార సమూహాలు ఉన్నాయి, స్థానికులు మరియు ప్రయాణికులతో వారి చిట్కాలను అందించడానికి మరియు ప్రశ్నలకు సమాధానం ఇవ్వడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారు.
నిర్దిష్ట రెస్టారెంట్ల కోసం శోధించడంతో పాటు, స్థానిక ప్రత్యేకతలను పరిశోధించండి. దాదాపు ప్రతి దేశం టోఫు మరియు వంటి కొన్ని శాఖాహార వస్తువులలో ప్రత్యేకతను కలిగి ఉంది సుకెమోనో (ఊరగాయ కూరగాయలు) లో జపాన్ , పసుపు (వేయించిన అరటిపండ్లు) ప్యూర్టో రికోలో, గాజ్‌పాచో స్పెయిన్ , మరియు bibimbap (బియ్యం, కూరగాయలు మరియు గుడ్ల మిశ్రమం) కొరియాలో.
అదే సమయంలో, కొన్ని దేశాలలో, శాఖాహార ప్రత్యేకతలు దాచిన మాంసం ఉత్పత్తులను కలిగి ఉంటాయి; ఉదాహరణకు, చాలా థాయ్ మరియు కంబోడియన్ వంటకాలను ఫిష్ సాస్‌తో తయారు చేస్తారు, కాబట్టి ఆ వంటలను ఆర్డర్ చేసేటప్పుడు ఫిష్ సాస్ లేదని పేర్కొనడం ముఖ్యం.
3. ముందుకు సాగడానికి సిద్ధంగా ఉండండి
ఇంగ్లీషు మాట్లాడే సిబ్బందిని మరియు ఎంపికల సమృద్ధిని కొనుగోలు చేయగల హై-ఎండ్ రెస్టారెంట్ల మాదిరిగా కాకుండా, మామ్-అండ్-పాప్ రెస్టారెంట్లు మరియు స్ట్రీట్ ఫుడ్ స్టాల్స్ బ్యాక్‌ప్యాకర్లు తరచుగా వచ్చే వారికి శాఖాహార భోజనం వండడానికి కావలసిన పదార్థాలు అందుబాటులో ఉండకపోవచ్చు . మీరు వేచి ఉన్న సిబ్బందితో మాట్లాడి, వారు ఏమీ చేయలేకపోతే, ఇబ్బందికి ధన్యవాదాలు మరియు వేరే రెస్టారెంట్‌కి వెళ్లండి. తరచుగా మీరు మాంసం లేకుండా ఒక వంటకం తినడం ముగించవచ్చు కానీ తప్పుగా సంభాషించడం వల్ల జంతువుల ఆధారిత ఉత్పత్తితో వండుతారు.
కొందరికి ఇది పెద్ద విషయంగా అనిపించకపోవచ్చు, కానీ కొంత సమయం వరకు మాంసాహారం తినకపోవడం వల్ల మీ శరీరం జీర్ణం కావడం కష్టమవుతుంది. మీరు అనారోగ్యానికి గురయ్యే అవకాశాలు ఉన్నాయి (లేదా కనీసం కడుపు నొప్పితో). మీ ఆరోగ్యాన్ని పణంగా పెట్టకండి, మర్యాదపూర్వకంగా ధన్యవాదాలు చెప్పండి మరియు కొనసాగండి.
మీరు హాస్టళ్లలో ఉంటున్నట్లయితే, ఇది సహాయపడుతుంది హాస్టల్‌ను ఎంచుకోండి వంటగది యాక్సెస్‌తో. ఆ విధంగా, మీరు వెజ్ ఆప్షన్‌లను కనుగొనడం చాలా కష్టంగా ఉన్న ప్రదేశంలో ప్రయాణిస్తున్నట్లయితే, మీరు ఎప్పుడైనా మీ హాస్టల్‌కు తిరిగి వెళ్లి అక్కడ వంట చేసుకోవచ్చు.
4. బ్యాకప్ సామాగ్రిని తీసుకువెళ్లండి
మా చివరి రాత్రి క్యాంపింగ్‌లో ఆస్ట్రేలియా , నాకు రాత్రి భోజనం కోసం కాల్చిన బంగాళాదుంప మరియు బంగాళాదుంప చిప్స్ అందించారు, అయితే మిగిలిన సమూహం కాల్చిన చికెన్ మరియు కాల్చిన బంగాళాదుంపలను తిన్నారు. నేను గ్రానోలా బార్‌ల బ్యాకప్ స్టాష్‌తో సరిపోని కార్బ్-హెవీ మీల్‌ను భర్తీ చేసాను. మేము ఎల్లప్పుడూ ఒక రోజు విలువైన ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండి వస్తువులను తీసుకువెళతాము, వీటిని మేము ప్రధాన నగరాల్లో తిరిగి ఉంచుతాము.
పెద్ద నగరాల్లో శాఖాహార ఉత్పత్తులను కనుగొనడం సాధారణంగా చాలా సులభం: గ్రానోలా బార్‌లు, ట్రైల్ మిక్స్, గింజలు మరియు ఎండిన పండ్ల ప్యాకెట్లు సూపర్ మార్కెట్‌లు మరియు కన్వీనియన్స్ స్టోర్‌లలో లభిస్తాయి. ప్యాక్ చేసిన ఉత్పత్తులు అంత సులభంగా అందుబాటులో ఉండని చిన్న పట్టణాల్లో, మేము తాజా పండ్లు మరియు కూరగాయల కోసం పొరుగు మార్కెట్‌లను వెంటాడతాము. మీరు ఎక్కడికైనా వెళుతున్నట్లయితే, మీకు అవసరమైన లేదా కావలసిన స్నాక్స్ లేని, మీరు ఇంటి నుండి బయలుదేరే ముందు వాటిని మీతో తీసుకెళ్లండి.
నా సర్వభక్షక భర్త కంటే నా కోసం ఎంపికలను కనుగొనడం కొంచెం కష్టమని నేను అంగీకరిస్తున్నాను. ఇంకా మీరు సృజనాత్మకంగా ఆలోచిస్తే మీరు ఎల్లప్పుడూ శాఖాహార ఆహారాన్ని కనుగొనవచ్చు. శాఖాహార ఆహారం మరింత విస్తృతంగా మారినందున, శాఖాహార యాత్రికుల కోసం, రోడ్డుపై తినడం ఇకపై సలాడ్‌లు మరియు పాస్తాలు కానవసరం లేదు.
ఆమె ప్రపంచం అంతటా ప్రయాణించి తింటున్నప్పుడు అకిలా మనస్సు (మరియు నడుము భాగం) విస్తరిస్తుంది. ఆమె ప్రస్తుతం అట్లాంటాలో ఉంది మరియు ఫుడ్ టూర్ కంపెనీని కలిగి ఉంది, అట్లాంటా ఫుడ్ వాక్స్ , అట్లాంటాలో కనుగొనబడని పరిసరాలు, రెస్టారెంట్లు మరియు కళలను హైలైట్ చేసే ఆహార పర్యటన ఆరోగ్యకరమైన మరియు సులభంగా తయారు చేయగల వంటకాలకు సంబంధించిన వంటకాలను కూడా కలిగి ఉంది. ఆమె పర్యటనలకు నాయకత్వం వహించడంలో బిజీగా లేనప్పుడు, ఆమె ఆహారం గురించి వ్రాస్తూ మరియు బ్లాగింగ్ చేస్తోంది.
మీ పర్యటనను బుక్ చేయండి: లాజిస్టికల్ చిట్కాలు మరియు ఉపాయాలు
మీ విమానాన్ని బుక్ చేసుకోండి
ఉపయోగించి చౌక విమానాన్ని కనుగొనండి స్కైస్కానర్ . ఇది నాకు ఇష్టమైన సెర్చ్ ఇంజిన్, ఎందుకంటే ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న వెబ్‌సైట్‌లు మరియు విమానయాన సంస్థలను శోధిస్తుంది, కాబట్టి మీరు ఎటువంటి రాయిని వదిలిపెట్టరని మీకు ఎల్లప్పుడూ తెలుసు.
మీ వసతిని బుక్ చేసుకోండి
మీరు మీ హాస్టల్‌ని బుక్ చేసుకోవచ్చు హాస్టల్ వరల్డ్ . మీరు హాస్టల్ కాకుండా వేరే చోట ఉండాలనుకుంటే, ఉపయోగించండి Booking.com గెస్ట్‌హౌస్‌లు మరియు హోటళ్ల కోసం ఇది స్థిరంగా తక్కువ ధరలను అందిస్తుంది.
ప్రయాణ బీమాను మర్చిపోవద్దు
ప్రయాణ బీమా అనారోగ్యం, గాయం, దొంగతనం మరియు రద్దుల నుండి మిమ్మల్ని రక్షిస్తుంది. ఏదైనా తప్పు జరిగితే ఇది సమగ్ర రక్షణ. నేను గతంలో చాలాసార్లు ఉపయోగించాల్సి వచ్చినందున నేను అది లేకుండా ఎప్పుడూ యాత్రకు వెళ్లను. అత్యుత్తమ సేవ మరియు విలువను అందించే నాకు ఇష్టమైన కంపెనీలు:
- సేఫ్టీవింగ్ (అందరికీ ఉత్తమమైనది)
- నా పర్యటనకు బీమా చేయండి (70 ఏళ్లు పైబడిన వారికి)
- మెడ్జెట్ (అదనపు తరలింపు కవరేజ్ కోసం)
ఉచితంగా ప్రయాణం చేయాలనుకుంటున్నారా?
ట్రావెల్ క్రెడిట్ కార్డ్‌లు ఉచిత విమానాలు మరియు వసతి కోసం రీడీమ్ చేయగల పాయింట్‌లను సంపాదించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తాయి — అన్నీ అదనపు ఖర్చు లేకుండా. తనిఖీ చేయండి సరైన కార్డ్ మరియు నా ప్రస్తుత ఇష్టమైన వాటిని ఎంచుకోవడానికి నా గైడ్ ప్రారంభించడానికి మరియు తాజా ఉత్తమ డీల్‌లను చూడండి.
నాష్విల్లే టెన్నెస్సీ ఎంత దూరం
మీ పర్యటన కోసం కార్యకలాపాలను కనుగొనడంలో సహాయం కావాలా?
మీ గైడ్ పొందండి మీరు చక్కని నడక పర్యటనలు, సరదా విహారయాత్రలు, స్కిప్-ది-లైన్ టిక్కెట్లు, ప్రైవేట్ గైడ్‌లు మరియు మరిన్నింటిని కనుగొనగలిగే భారీ ఆన్‌లైన్ మార్కెట్ ప్లేస్.
మీ పర్యటనను బుక్ చేసుకోవడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారా?
నా తనిఖీ వనరు పేజీ మీరు ప్రయాణించేటప్పుడు ఉపయోగించడానికి ఉత్తమ కంపెనీల కోసం. నేను ప్రయాణించేటప్పుడు నేను ఉపయోగించే అన్నింటిని జాబితా చేస్తాను. వారు తరగతిలో అత్యుత్తమమైనవి మరియు మీ పర్యటనలో వాటిని ఉపయోగించడంలో మీరు తప్పు చేయలేరు.